Dodol merupakan salah satu makanan cirikhas dari desa penglatan usaha dodol memang tidak dapat dilepaskan dari Desa Pengelatan karena sebagian besar masyarakat di Desa penglatan memiliki industri dodol. Hal ini terlihat jelas saat kita berkunjung ke desa tersebut, hampir setiap sudut rumah penduduk menjajakan makanan manis ini seperti yang terlihat pada salah satu rumah di desa penglatan.

Gambar diatas di ambil pada salah satu rumah warga di desa penglatan yang memiliki usaha dodol. Terlihat pada gambar di atas dodol yang sudah selesai dibuat di jemur di bawah terik matahari tujuannya agar dodol yang akan di jual rasanya semakin gurih dan awet. ini merupakan salah satu kelebihan dari dodol penglatan selain rasa yang enak tanpa pemanis buatan selain itu juga  awet  hingga 1 bulan dan uniknya dodol ini tanpa bahan pengawet. Untuk mengawetkannya masyarakat penglatan melakukannya dengan metode tradisional yaitu dengan cara dijemur. Dodol ini memang sangat unik semakin sering di jemur rasa yang di hasilkan semakin enak dan gurih. Selain itu dodol desa penglatan juga beraneka rasa ada rasa injin, nangka, pandan, kacang, dan juga ada rasa durian.
Gambar dibawah ini adalah salah satu dodol kacang yang di jual di desa penglatan

 Dodol kacang adalah salah satu dodol yang paling diminati oleh pembeli karena selain gurih dan manis juga terdapat kacang didalamnya sehingga membuat rasa dodol menjadi lebih enak.

Gambar diatas adalah gambar salah satu isi dodol rasa durian. Memang dodol dari Desa Penglatan bercirikas, slah satu cirikhasnya dalaha pembukus dari daun jagung. Selain alami juga sehat karena tidak mengandung sat plastik atau sat berbahaya lainnya yang bisa menyebabkan kangker atau penyakit lainnya. Selain rasa yang enak tahan lama tanpa pengawet dodol dari desa penglatan ini juga sehat.
 Adanya usaha dodol pengelatan tentu berdampak positif bagi Desa Pengelatan umumnya dan masyarakat desa khususnya, karena 80 % masyarakat desa  menggeluti usaha pembuatan dodol dan dalam pembuatan hingga pengemasan dodol tentu membutuhkan tenaga kerja yang tidak sedikit jadi masyarakat desa setempat memiliki lapangan pekerjaan khususnya bagi para ibu-ibu rumah tangga. Usaha dodol di Desa Penglatan sudah sangat terkenal diluar Desa Pengelatan  di Kabupaten Buleleng bahkan sudah sampai ke seluruh Provinsi Bali. Dari sini terlihat jelas bahwa rasa dari dodol pengelatan tidak perlu diragukan lagi, jika biasanya kita hanya menemui dodol injin tidak demikian dengan dodol khas Desa Penglatan. Dodol hasil produksi desa ini memiliki berbagai macam rasa seperti, rasa nangka, durian, pandan, dll. Agar tidak penasaran dengan berbagai varian rasa tersebut lebih baik langsung mencoba sendiri, dijamin tidak akan menyesal dan bisa ketagihan. Jika berminat  bisa langsung mengunjungi Desa penglatan, Kecamatan Buleleng, Kabupaten buleleng, Bali. 

 Harga yang ditawarkan sangat terjangkau rata - rata dodol penglatan di jual Rp 27.000/ kg dan biasanya konsumen membeli dodol secara kiloan atau boleh juga eceran tergantung permintaan konsumen dan Desa penglatan juga melayani pemesanan dodol dalam jumlah yang banyak atau grosir.  Jika berminat bisa langsung mengunjungi Desa penglata.

Kami juga menerima pesanan dan pesanan bisa langsung kami antar jika jumlah pesanan cukup banyak.

Berikut adalah Lokasi Desa Penglatan :